大腸がん術後

大腸がん術後の食事療法のポイント

一度にたくさん食べない

食べ過ぎると、下痢や腸閉塞の原因につながります。腹八分目を心がけましょう。
ゆっくりよく噛んで食べることで、消化吸収を助けます。

消化にやさしい食事

手術後の腸は敏感になっているため、やわらかく煮込んだ料理や水分が多いものを選びましょう。
油や香辛料が多い食事は腸に負担がかかるため、しばらく控えましょう。
野菜は皮をむきましょう。

低脂肪・低残渣（ていざんさ）食

「残渣」とは腸に残る繊維のことです。消化に負担をかける繊維が多い食品は控えましょう。
脂の多い食事は下痢の原因となります。

水分をしっかり接種

術後は脱水しやすくなるため、こまめに水分摂取をすることが大切です。冷たすぎるものや炭酸は控えましょう。
白湯・常温の水、麦茶・薄めたスポーツドリンク、経口補水液（OS-1など）がおすすめです。

健康な腸を保つために

プロバイオティクス

乳酸菌やビフィズス菌は腸の中で短鎖脂肪酸を産生します。腸の動きをよくしたり、栄養吸収の効果もアップします。

• 便通改善作用
• 腸内環境改善作用
• 免疫調整作用
• 発がんリスク低減作用
• 感染防御作用
• 腸内細菌叢のバランス改善作用

便通が変化したときは？

1．便秘・おなら・腹部が張る

• 食事時間を規則正しく、特に朝食が大切です。
• 水分を十分にとりましょう。
• 野菜、果物など食物繊維をとりましょう。（消化の悪いものに注意、一回の摂取量に注意してください）
• 規則正しい排便の習慣をつけましょう。
• プロバイオティクスなどを取り入れましょう。
• 適量の脂肪を取り入れましょう。

排便が3日以上ないとき、下剤を使っても1～2日以内に便が出ないとき、腹痛や吐き気などの症状があるときは、担当医や看護師に相談しましょう。

2．下痢

• 消化の良い食品にする。
• 1回の食事量を減らし、分割食にし消化管の負担を軽くしましょう。
• 脂肪・繊維の多いもの・刺激物・腸内で発酵するものを控えましょう。
• 冷たすぎるものに注意しましょう。（牛乳、カフェインやアルコール飲料）

3．頻便

• 食事時間を規則正しくし、生活のリズムを整えましょう。

人工肛門（ストマ）造設術後の食事は・・・

排便を上手に行えるようなコントロールが必要です。適度に水分を摂取し、脱水や電解質バランスの崩れがないように注意することが大切です。
野菜は、皮をむく・刻む・柔らかく煮るなど調理を工夫しましょう。わかめ・ごぼう・昆布・こんにゃく・たけのこなどは、工夫してもなかなか消化しづらいので控えます。
食品によっては排泄物の臭いやガスの量に影響があるので、下記の食品の摂り過ぎには要注意です。

食事のリズムと注意点